Bolo De Tapioca

Rendimento: 24 porções
Tempo de preparo: 45 minutos

                                                               INGREDIENTES
200g de manteiga
2 xícaras (chá) de açucar
2 xicaras (chá) de tapioca
1xícara de (cha) de farinha de trigo
3 colheres (chá) de Pó Royal
1xícara (chá) de coco ralado
1 vidro de leite de coco
1 xícara (chá) de leite
4 ovos
                                                                MODO DE PREPARO 
1- Bata a manteiga com açucar ate ficar cremoso. Junte as gemas e continue batendo .
2- Adicione a tapioca, a farinha de trigo, o Pó Royal, alternando com os leites e o coco.
3- Coloque em tabuleiro untado e leve para assar por aproximadamente 35 minutos.

Sugestão: polvilhe com açucar e cubra com doce de leite.